Domaine viticole cévennes, hérault
" Le vignoble est le coeur du projet "
Les vignes sont plantées ici depuis plus de 100 ans, mais l'aventure viticole commence pour nous en 2020.
Animés par une envie profonde de changement et de retour à l’essentiel, nous découvrons peu à peu un métier passion : celui de vigneron. Ce qui n’était au départ qu’une nouvelle aventure devient rapidement le cœur du projet Blancardy.
Le domaine compte aujourd’hui 20 hectares de vignes, cultivés avec exigence et respect. L’année 2021 marque une étape clé avec d’importants travaux pour rénover la cave de vinification et poser les bases de notre identité.
Au fil des saisons, l’euphorie des vendanges, le soutien de nos proches et la passion grandissante pour le vin forgent notre vision. D’année en année, nous affinons notre savoir-faire et affirmons notre style. Aujourd’hui, nos vins portent pleinement notre signature et notre vision.
" Nous pouvons le dire avec fierté : nous sommes devenus vignerons "
Un terroir préservé, un vignoble diversifié
EN QUÊTE DE PERFECTION
L'équilibre au service du goût !
Si nous devions nommer la cuvée parfaite, celle que l’on atteindra jamais, nous l'appellerions “PERFECTION”. C’est de cet objectif qu’est née notre gamme en AOP Languedoc.
Mazette !
Une Gamme haute en couleur
Choisir nos cuvées MAZETTE ! c’est faire le choix de vins fruités et colorés. Des vins faciles à boire tout en simplicité avec une petite note d’excentricité.