"Une simple idée de famille"
Domaine viticole Cévennes, Hérault, Ganges
Domaine viticole Ganges, dégustation de vin terasses du Larzac
Au coeur des Cévennes, Blancardy est une aventure familiale née du rachat du domaine par le père de Céline et Loïc, entre vignes, garrigue et lumière du Sud. Domaine viticole, hôtel et restaurant, Blancardy offre une parenthèse authentique où l’on déguste, partage et se ressource. À quelques minutes de Ganges, le domaine invite à ralentir et à savourer la douceur du Sud.
Domaine Viticole
Hôtel
Restaurant
Expériences
Blancardy est une aventure familiale née d’un élan commun. Dès le départ, Yves que tous appellent Papi et ses enfants Céline et Loïc se lancent ensemble dans le pari de redonner vie au domaine. Portés par la même envie de créer un lieu simple, vrai et tourné vers le partage, ils font vivre la simple idée de famille : un lieu où le coeur de Céline, le savoir-faire de Loïc et la sagesse bienveillante de Papi se rencontrent. Depuis 2020, ils façonnent, main dans la main, un domaine vivant qui leur ressemble : chaleureux, authentique et ancré dans son terroir. Blancardy reflète cette énergie familiale et ce projet pensé ensemble avec passion.
Au restaurant du Domaine de Blancardy, Céline vous invite à découvrir une cuisine authentique et familiale. Chaque plat est mijoté avec amour et inspiré des recettes de Mami.. Elle a la chance de pouvoir cueillir
directement ses légumes dans le jardin du domaine, pour des repas frais, savoureux et profondément ancrés dans le terroir.
Notre gamme AOP Languedoc se distingue comme des vins de table élégants et accessibles, parfaits pour accompagner vos repas au quotidien. Le rouge et le blanc ont été élevés en fût de chêne, leur conférant longueur et complexité, tout en conservant leur fraîcheur et leur authenticité du terroir.
Vos avis comptent
Ce qui nous distingue
Chambres confortables
Toutes nos chambres sont équipées d’une salle de bain individuelle et d’un accès WIFI gratuit
Installations propices au bien-être
Profitez de notre piscine et du calme de la nature pour un moment de détente
Emplacement
Situés en bordure du Parc National des Cévennes et du site "Causses et Cévennes" (UNESCO), nous bénéficions d’un environnement exceptionnel
Activités
Nous vous réservons plusieurs activités : randonnées à vélo, dégustation de vins, découverte des Cévennes
















